Le restaurant :

Un matin de confinement, elle m’a soufflé : « Et si on changeait… ». Lucienne, ma chienne Jack Russel, la tête posée sur le canapé, les 2 oreilles rabattues, me regardait... J’ai fermé les yeux ; les ai ouverts à nouveau. Elle était maintenant assise, la tête penchée et attendait ma réponse… J’ai refermé les yeux. « Lucienne fait des siennes » n’est pas une table gastronomique telle que le monde d’hier l’entendait. Souplesse, convivialité et cuisine libre, plus abordable... Je poursuis mon aventure culinaire, avec cette approche que j’aime : plats revisités, épices subtilement et délicatement jetées,... J’aime lorsque les saveurs s’entrechoquent et surprennent. J’ai levé toutes les contraintes pour être pleinement en accord avec moi-même : la carte est courte mais dense ; elle change au fil des jours, suit le rythme de chaque saison. Vous êtes libre de piocher là où la gourmandise vous guide, de partager ou pas, en fonction de votre humeur du moment… J’espère que nous nous rencontrerons ! Quand j’ai rouvert les yeux, Lucienne était à nouveau couchée et dormait, sereine !